Servings: 2 tasses
Calories: 400kcal
Equipment
- Casserole
- Cuillère en bois ou fouet
- Râpe Pour le chocolat râpé
- Tasses ou mugs
Ingrédients
- 200 g chocolat noir 70% de cacao
- 500 ml lait entier
- 100 ml crème liquide
- 2 c. à soupe sucre à ajuster selon vos goûts
- 1 c. à café extrait de vanille facultatif
- q.s. sel pincée
- q.s. crème chantilly ou marshmallows pour la garniture
Instructions
- Faites fondre le chocolat : Dans une casserole, à feu doux, faites fondre le chocolat noir en remuant régulièrement pour éviter qu’il ne brûle.
- Ajoutez le lait et la crème : Une fois le chocolat bien fondu, incorporez le lait entier et la crème liquide. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Sucrez et parfumez: Ajoutez le sucre, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Continuez à remuer doucement sans porter à ébullition.
- Servez : Versez le chocolat chaud dans des tasses. Garnissez de crème chantilly ou de marshmallows si vous le souhaitez.
- Dégustez : Prenez une gorgée et laissez-vous emporter par cette explosion de saveurs réconfortantes!
Notes
Un chocolat chaud maison est une excellente manière de se détendre et de savourer un moment cosy, parfait pour les soirées d'hiver ou après une journée bien remplie.
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 36g | Protéines: 9g | Fat: 24g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 40mg | Sodium: 80mg | Potassium: 400mg | Fibre: 4g | Sucre: 24g | Vitamine A: 600IU | Calcium: 150mg | Fer: 5mg
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