Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Trempez les fleurettes de chou-fleur dans un mélange de farine et de lait.
- Enrobez-les avec la chapelure, le paprika fumé, le sel et le poivre.
- Disposez les morceaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients de la sauce Bang Bang dans un bol.
- Sortez le chou-fleur du four et nappez-le généreusement de sauce.
- Ajoutez une touche finale avec de la coriandre fraîche et des graines de sésame.
Notes
Le Chou-fleur Bang Bang est idéal pour épater vos invités avec un plat savoureux et sain. Essayez-le avec du brocoli pour une variante délicieuse !