Go Back
–+ portions
Clafoutis aux cerises de saison

Clafoutis aux cerises de saison

Découvrez la recette du Clafoutis aux cerises de saison facile et gourmand. Un dessert fruité parfait pour l'été avec des cerises juteuses et une pâte moelleuse à déguster en famille.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Repos: 10 minutes
Temps total: 1 heure 5 minutes
Servings: 6 personnes
Calories: 240kcal
Cost: 10 dollars

Equipment

  • Moule à tarte ou plat à gratin
  • Grand bol
  • Fouet ou batteur électrique
  • Four

Ingrédients

  • 500 g cerises fraîches de saison
  • 3 œufs
  • 100 g sucre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 100 g farine
  • 25 cl lait entier
  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à soupe beurre pour le moule

Instructions

  • 1. Lavez et équeutez les cerises, puis disposez-les au fond d'un moule beurré.
  • 2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • 3. Ajoutez la farine petit à petit en remuant bien, puis incorporez le lait progressivement.
  • 4. Terminez par une pincée de sel et versez la préparation sur les cerises dans le moule.
  • 5. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !

Nutrition

Calories: 240kcal | Carbohydrates: 36g | Protéines: 6g | Fat: 9g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 75mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 15g | Vitamine A: 250IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 100mg | Fer: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!