Servings: 6 parts
Calories: 250kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à clafoutis
- Couteau
Ingrédients
- 4 nectarines dénoyautées et coupées en morceaux
- 3 œufs
- 80 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 100 g farine
- 300 ml lait
- 30 g beurre fondu
- 1 pincée sel
- q.s. beurre pour le moule
- q.s. sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Beurrez un moule à clafoutis et disposez-y les morceaux de nectarines.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez la farine, puis le lait progressivement en mélangeant bien.
- Incorporez le beurre fondu et la pincée de sel, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte sur les nectarines et enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré.
- Laissez refroidir légèrement, saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Ce clafoutis aux nectarines est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter en famille ou comme dessert après un bon repas. Sa légèreté et son goût fruité étonneront vos invités.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 7g | Fat: 8g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 125mg | Sodium: 60mg | Potassium: 260mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 6mg | Calcium: 100mg | Fer: 2mg
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