Ingrédients
Equipment
Method
- Épluchez la mangue et coupez-la en morceaux.
- Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de mangue, le jus d'orange, le rhum blanc et le sirop de sucre de canne. Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Ajoutez des glaçons dans le mixeur et mixez à nouveau.
- Versez le cocktail dans des verres.
- Coupez le fruit de la passion en deux et ajoutez-en la chair sur le dessus de chaque verre. Décorez avec une tranche de mangue et quelques feuilles de menthe.
Notes
Préparez le mélange sans glaçons quelques heures à l'avance et conservez-le au réfrigérateur. Ajoutez les glaçons juste avant de servir pour une fraîcheur optimale.
Expérimentez avec différents types de rhum ou réduisez la quantité d'alcool en ajoutant plus de jus d'orange pour une version moins alcoolisée.