Cookie Sans Beurre
Découvrez la recette du cookie sans beurre qui ravira vos papilles. Moelleux et gourmands, ces cookies sont parfaits pour toutes les occasions. Réalisez-les facilement chez vous.
Temps de préparation: 15 minutes minutes
Temps de cuisson: 12 minutes minutes
Temps total: 27 minutes minutes
Servings: 12 cookies
Calories: 80kcal
Cost: 5 $
Saladier
Spatule en silicone
Plaque de cuisson
- 150 g sucre brun
- 100 ml huile végétale neutre
- 1 œuf
- 1 c.c extrait de vanille
- 180 g farine
- 1/2 c.c bicarbonate de soude
- q.s. sel
- 100 g pépites de chocolat
Dans un saladier, mélangez le sucre brun et l'huile végétale jusqu’à obtenir une texture homogène.
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
Incorporez progressivement la farine, le bicarbonate de soude et la pincée de sel sans trop travailler la pâte.
Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez doucement.
Préchauffez le four à 180°C.
Formez de petites boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez légèrement chaque boule.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et le centre légèrement mou.
Laissez refroidir les cookies sur la plaque.
Pour des cookies encore plus savoureux, ajoutez une pincée de cannelle dans la pâte. Conservez vos cookies dans une boîte hermétique pour qu'ils restent moelleux. Vous pouvez congeler la pâte crue, formez des boules et enfournez-les directement sans décongélation. N'hésitez pas à varier les ingrédients comme remplacer l'huile par de l'huile de coco ou adopter un édulcorant si vous souhaitez une version plus légère.
Calories: 80kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 1g | Fat: 4g | Lipides saturés: 0.5g | Choléstérol: 10mg | Sodium: 20mg | Potassium: 50mg | Fibre: 0.5g | Sucre: 6g | Calcium: 10mg | Fer: 0.5mg