Servings: 6 personnes
Calories: 130kcal
Cost: 5 dollars
Equipment
- Un saladier
- Une spatule en silicone
- Une plaque de cuisson
- Du papier sulfurisé
- Un four
Ingrédients
- 150 g farine
- 80 g sucre de canne
- 60 ml huile végétale
- 1 c.c levure chimique
- 1 pincée sel
- 1 c.s purée de banane ou autre substitut
- 50 g pépites de chocolat
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez une pincée de sel.
- Faites un puits dans le mélange sec, puis versez-y l'huile végétale et la purée de banane. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Préchauffez votre four à 180°C. Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Appuyez légèrement sur les boules de pâte pour leur donner une forme plate.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes. Les bords doivent être dorés, mais le centre doit rester légèrement mou. Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
N’hésitez pas à personnaliser vos cookies avec des noix, des fruits secs ou des morceaux de fruits frais. Pour conserver la fraîcheur de vos cookies, placez-les dans une boîte hermétique. Vous pouvez aussi les congeler, enveloppés individuellement. Pour une touche encore plus gourmande, essayez d'ajouter du Nutella ou de la poudre d'amande dans la pâte.
Nutrition
Calories: 130kcal | Carbohydrates: 18g | Protéines: 2g | Fat: 6g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 100mg | Potassium: 50mg | Sucre: 8g | Calcium: 1mg | Fer: 3mg
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