Ingrédients
Equipment
Method
- Sortez tous les ingrédients et assurez-vous que le Nutella est à température ambiante.
- Dans un bol, cassez l'œuf et battez-le légèrement avec une fourchette.
- Dans un grand saladier, versez le Nutella et incorporez l'œuf battu.
- Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez la farine petit à petit en veillant à ne pas former de grumeaux.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Formez des petites boules de pâte avec une cuillère et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez légèrement les boules avec le dos d'une cuillère.
- Enfournez pendant 8 à 10 minutes, les cookies doivent rester légèrement moelleux au centre.
Notes
Pour une version sans œuf, remplacez l'œuf par deux cuillères à soupe de compote de pomme ou de banane écrasée.
Gardez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
Pour prolonger la durée de conservation, congelez les cookies crus et cuisez-les directement sans décongélation quand vous êtes prêts à les déguster !