Ingrédients
Equipment
Method
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et la vanille, puis mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate et le sel.
- Incorporez progressivement ce mélange sec à votre préparation humide.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.
- Faites des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant 8 à 10 minutes, en surveillant la cuisson.
Notes
Pour une touche personnelle, mélangez des pépites de chocolat noir et au lait. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant une heure pour développer les saveurs. Vous pouvez personnaliser vos cookies en ajoutant des colorants alimentaires ou des décorations amusantes pour les rendre encore plus ludiques. Pour conserver les cookies moelleux, placez-les dans une boîte hermétique avec une tranche de pain frais.