Ingrédients
Equipment
Method
- Tamisez la farine et la levure dans un grand bol, ajoutez les flocons d'avoine et une pincée de sel.
- Dans un autre récipient, travaillez le beurre mou avec le sucre brun jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l'œuf et mélangez bien jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, puis ajoutez les pépites de chocolat.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes au frais (optionnel).
- Préchauffez le four à 180°C.
- Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et le centre encore moelleux.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !