Ingrédients
Equipment
Method
- Commencez par sortir tous vos ingrédients et mélangez la farine, le bicarbonate et le sel dans un saladier.
- Battez le beurre et le sucre dans un autre bol jusqu'à obtenir une texture légère et aérée, puis ajoutez l’œuf et la vanille.
- Incorporez progressivement le mélange sec dans le premier bol jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis ajoutez les pépites de chocolat.
- Préchauffez votre four à 180°C, formez de petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
Notes
Pour des cookies encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à café de yaourt nature.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 5 jours, ou réfrigérez-les pour prolonger leur fraîcheur.
Ajoutez un morceau de pain dans la boîte pour éviter qu'ils ne ramollissent.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 5 jours, ou réfrigérez-les pour prolonger leur fraîcheur.
Ajoutez un morceau de pain dans la boîte pour éviter qu'ils ne ramollissent.