Ingrédients
Equipment
Method
- Faites fondre le beurre doucement au micro-ondes ou à feu doux et mélangez-le avec le sucre brun jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporez l'œuf entier et l'extrait de vanille dans le mélange, puis battez bien.
- Tamisez la farine, la levure et le sel dans un autre bol, puis incorporez-les progressivement au mélange liquide en pétrissant légèrement.
- Faites fondre le chocolat noir puis incorporez-le à la pâte. Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en laissant de l'espace entre chaque cookie.
Notes
Pour des cookies encore plus irrésistibles, réduisez légèrement le temps de cuisson pour un cœur moelleux. Ces cookies peuvent se conserver dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours ou être congelés pour une utilisation ultérieure. N'hésitez pas à les offrir dans un joli emballage, ils feront toujours plaisir !