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cookies protéinés recette

Cookies Protéinés Recette : 5 Secrets Irrésistibles pour des Résultats Parfaits

Découvrez la recette des cookies protéinés moelleux et sains alliant gourmandise et nutrition pour sportifs et amateurs de douceurs équilibrées.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps de refroidissement 3 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 10 cookies
Calories: 90
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 100 g farine complète ou d’avoine
  • 50 g poudre de protéine (vanille ou chocolat)
  • 30 g sucre de coco ou autre édulcorant
  • 1 œuf entier
  • 2 cuillères à soupe purée d’amande ou beurre d’arachide
  • 1/2 cuillère à café levure chimique
  • 1 poignée pépites de chocolat noir
  • un soupçon vanille liquide

Equipment

  • Saladier moyen
  • Fouet ou fourchette
  • Spatule en silicone
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé

Method
 

  1. Tamisez la farine et la poudre de protéine. Ajoutez le sucre de coco et la levure chimique. Mélangez jusqu’à consistance homogène.
  2. Battez l’œuf avec la purée d’amande et la vanille liquide. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs. Pétrissez pour former une boule de pâte.
  3. Préchauffez le four à 180°C. Formez des petites boules, aplatissez-les légèrement et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 à 12 minutes.

Notes

Cette recette simple et rapide est idéale pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain sans renoncer aux plaisirs sucrés.