Servings: 4 personnes
Calories: 200kcal
Cost: économique
Equipment
- Bol moyen
- Couteau de cuisine
- Cuillère à soupe
- Film plastique
Ingrédients
- 200 g thon égoutté
- 150 g fromage frais type Philadelphia
- 2 c.s mayonnaise
- 1 c.s jus de citron
- 1 c.s câpres optionnel
- 1 échalote finement hachée
- 2 c.s ciboulette fraîche ciselée
- q.s sel et poivre au goût
Instructions
- Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le dans un bol moyen. Si vous utilisez des câpres, hachez-les finement.
- Dans un grand bol, mélangez le fromage frais et la mayonnaise jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le jus de citron, puis incorporez le thon émietté, les câpres (si utilisées) et l’échalote hachée.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajoutez la ciboulette ciselée et mélangez bien pour répartir les saveurs.
- Couvrez le bol avec du film plastique et réfrigérez la crème pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela permettra aux saveurs de bien se mélanger et à la crème de se raffermir légèrement.
- Servez avec des crackers, des tranches de pain grillé ou des légumes croquants comme des bâtonnets de carottes ou de concombre.
Notes
Simple et rapide, cette recette de crème au thon maison est parfaite pour impressionner vos invités sans effort. Les touches méditerranéennes apportent une fraîcheur bienvenue à vos apéritifs.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 3g | Protéines: 10g | Fat: 18g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 400mg | Potassium: 200mg | Fibre: 0.5g | Sucre: 2g | Vitamine A: 250IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 30mg | Fer: 1mg
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