Crêpes Smash Burger Épique : Découvrez ce Combo Gourmand qui Fait Fondre les Papilles !

Découvrez les Crêpes Smash Burger : une fusion gourmande entre moelleuses crêpes et savoureux Smash Burgers. Une recette originale et rapide qui séduira vos papilles et vos invités.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation: 20

Temps de cuisson: 30

Temps de Réfrigération: 3 30

Temps total: 4 20

Servings: personnes

Calories: 610kcal

Equipment

Poêle
Spatule
Bols pour mélanger
Fouet
Louche Pour verser la pâte à crêpes

Ingrédients

1 lb bœuf haché (ratio 80/20 pour plus de jutosité)
q.s. Sel et poivre Au goût
4 tranches cheddar
1 tasse farine tout usage

Instructions

1. Divisez le bœuf haché en 4 portions égales et roulez-les en boules lâches.
2. Faites chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen-vif et placez les boulettes de bœuf.
3. Écrasez-les avec une spatule jusqu'à former de fines galettes, assaisonnez de sel et de poivre, puis faites cuire chaque côté pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez une tranche de cheddar.
1. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
2. Dans un autre bol, fouettez le babeurre, l'œuf, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
3. Incorporez progressivement aux ingrédients secs et mélangez délicatement. Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et beurrez légèrement.
4. Versez environ 1/4 tasse de pâte par crêpe, faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment, puis retournez.

Notes

Une recette innovante qui surprendra vos papilles et celles de vos invités avec sa combinaison audacieuse de saveurs et de textures !

Nutrition

Tried this recipe?Let us know how it was!