Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Poêle
- Éponge ou papier absorbant
- Couteau et planche à découper
- Bol pour mélanger
- Cuillère à soupe
Ingrédients
- 500 g grosses crevettes, décortiquées et déveinées
- 4 c.s beurre
- 4 gousses ail, hachées
- 1/4 tasse persil frais, haché
- q.s. Sel et poivre
- 1 c.s jus de citron
Instructions
- Rincez les crevettes sous l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez l'ail haché pendant environ 2 minutes.
- Ajoutez les crevettes à la poêle et faites-les cuire pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et translucides.
- Ajoutez le persil haché et mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et le jus de citron selon votre goût.
- Retirez la poêle du feu et servez les crevettes au beurre sur du riz blanc ou des pâtes chaudes.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques pincées de piment de Cayenne. Utilisez du beurre de qualité pour une meilleure saveur.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 20g | Fat: 12g | Lipides saturés: 7g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 4g | Choléstérol: 160mg | Sodium: 500mg | Potassium: 250mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 40mg | Fer: 2mg
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