Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 15
Equipment
- Plat allant au four
- Bol moyen
- Cuillère à soupe
- Couteau et planche à découper
- Spatule
Ingrédients
- 450 g grosses crevettes décortiquées et déveinées queues laissées intactes
- 60 ml beurre non salé fondu
- 3 gousses ail hachées finement
- 240 ml chapelure de préférence panko
- 120 g fromage parmesan râpé
- 30 g persil frais haché
- 15 ml jus de citron
- 15 ml huile d'olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
- Disposez les crevettes en une seule couche dans un plat allant au four légèrement huilé et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Dans un bol moyen, mélangez le beurre fondu, l'ail, la chapelure, le fromage parmesan, le persil, et le jus de citron.
- Déposez généreusement le mélange de chapelure sur chaque crevette en appuyant légèrement.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le topping soit doré et les crevettes cuites.
- Garnissez de persil supplémentaire et servez avec des quartiers de citron.
Notes
Pour une croûte encore plus croustillante, ajoutez une cuillère à soupe de beurre fondu supplémentaire dans le mélange de chapelure.
Les crevettes se conservent dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 2 jours et peuvent aussi être congelées jusqu'à 3 mois.
Servez les crevettes sur un lit de roquette avec des tranches de citron pour une belle présentation.
N’hésitez pas à expérimenter avec différentes herbes ou fromages pour personnaliser la recette selon vos goûts.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 18g | Protéines: 20g | Fat: 15g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 160mg | Sodium: 500mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 1g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 200mg | Fer: 2mg
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