Crevettes Miel Ail

Découvrez une recette délicieuse de Crevettes Miel Ail avec saucisse et brocoli prête en 30 minutes pour un dîner rapide et savoureux.

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 20

Temps total: 30

Servings: personnes

Calories: 320kcal

Cost: 15 dollars

Equipment

Grande poêle
Petit bol pour la sauce
Spatule en bois ou en silicone

Ingrédients

450 g crevettes décortiquées et déveinées
225 g saucisse fumée coupée en tranches de 1/2 pouce
240 g brocoli en bouquets
4 gousses ail hachées
60 ml miel
60 ml sauce soja basse en sodium préférable
15 ml huile d'olive
15 ml jus de citron
1/4 cuillère à café cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
q.s. sel
q.s. poivre

Instructions

Dans un petit bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail haché, le jus de citron, et les flocons de piment rouge.
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé, ajoutez la saucisse, et faites cuire jusqu'à doré.
Retirez la saucisse et mettez-la de côté.
Dans la même poêle, ajoutez les crevettes, assaisonnez, et faites cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
Ajoutez les bouquets de brocoli, et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants.
Remettez la saucisse et les crevettes, ajoutez la sauce, et faites cuire en enrobant tous les ingrédients.
Servez sur du riz ou du quinoa cuit, et garnissez de persil ou de coriandre si désiré.

Notes

Cette recette se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours dans un conteneur hermétique. Vous pouvez facilement y intégrer d'autres légumes pour plus de variété et de nutriments. Pour une sauce encore plus riche, ajoutez une cuillère à café de beurre à la fin de la cuisson.

Nutrition

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