Servings: 4 personnes
Calories: 120kcal
Cost: 10
Equipment
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Bol pour mélanger
- Cuillère à soupe
- Grille de refroidissement
Ingrédients
- 2 tasses parmesan fraîchement râpé
- 2 tasses épinards frais, finement hachés
- 2 gousses ail, hachées
- 1/2 cuillère à café poivre noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C) et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez le parmesan râpé, les épinards hachés, l'ail haché et le poivre noir.
- Formez de petits tas d'environ 1 cuillère à soupe sur la plaque de cuisson et aplatissez-les en cercles minces.
- Faites cuire au four pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et que les disques soient légèrement bouillonnants.
- Laissez refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Pour une touche supplémentaire, saupoudrez de graines de sésame avant de les enfourner.
Conservez dans un conteneur hermétique à température ambiante pendant environ 3 jours.
Pour regagner du croustillant, réchauffez quelques minutes au four à 350°F (175°C).
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 2g | Protéines: 10g | Fat: 9g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 200mg | Potassium: 150mg | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 300mg | Fer: 0.5mg
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