Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C) et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez le parmesan râpé, les épinards hachés, l'ail haché et le poivre noir.
- Formez de petits tas d'environ 1 cuillère à soupe sur la plaque de cuisson et aplatissez-les en cercles minces.
- Faites cuire au four pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et que les disques soient légèrement bouillonnants.
- Laissez refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Pour une touche supplémentaire, saupoudrez de graines de sésame avant de les enfourner.
Conservez dans un conteneur hermétique à température ambiante pendant environ 3 jours.
Pour regagner du croustillant, réchauffez quelques minutes au four à 350°F (175°C).