Servings: 8 personnes
Calories: 220kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Grand saladier
- Plaque à biscuits
- Rouleau à pâtisserie
- Papier sulfurisé
- Rouleau de pâte feuilletée
Ingrédients
- 250 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 g beurre froid coupé en dés
- 100 g sucre roux
- 1 unité œuf battu
- 1 c.c extrait de vanille
- 1 pincée sel
- 1 rouleau pâte feuilletée prête à l'emploi
- q.s. Chocolat noir ou blanc pour garnir facultatif
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre roux jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le beurre froid coupé en morceaux et travaillez rapidement avec le bout des doigts pour obtenir une texture sablonneuse.
- Versez l'œuf battu et l'extrait de vanille dans la préparation, puis pétrissez jusqu'à former une boule ferme.
- Laissez reposer 15 minutes au frais.
- Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
- Prenez des portions de pâte à cookie et aplatissez-les entre vos mains avant de les poser au centre de chaque triangle de pâte feuilletée.
- Roulez délicatement chaque triangle de pâte en forme de croissant.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Disposez vos croissants cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Sortez-les du four et laissez refroidir sur une grille.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 3g | Fat: 10g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 40mg | Sodium: 150mg | Potassium: 120mg | Fibre: 1g | Sucre: 5g | Vitamine A: 1IU | Calcium: 2mg | Fer: 5mg
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