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Croissants Dorés Faciles

Croissants Dorés Faciles

Découvrez la recette des Croissants Dorés Faciles prêts en 30 minutes chrono pour un petit-déjeuner ou goûter délicieux et croustillant
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 250
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 rouleau pâte feuilletée toute prête, décongelée
  • 4 à 5 cuillères à soupe confiture ou pâte à tartiner au chocolat fraises, abricot
  • 1 œuf pour la dorure
  • 1 cuillère à soupe graines de sésame ou sucre en poudre
  • un peu farine pour étaler la pâte facultatif

Equipment

  • Plaque à pâtisserie
  • Papier sulfurisé
  • Bol pour battre l'œuf
  • Couteau ou roulette à pizza
  • Petit pinceau de cuisine

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 190°C (th.6-7) et sortez votre pâte feuilletée.
  2. Coupez la pâte en plusieurs bandes dans le sens de la longueur, puis en triangles.
  3. Garnissez chaque triangle d'une petite cuillère de garniture en laissant un bord libre.
  4. Roulez chaque triangle depuis la base large vers la pointe et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Battez l'œuf et badigeonnez le dessus de chaque croissant, puis saupoudrez de graines de sésame.
  6. Enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Notes

Utilisez une confiture épaisse pour éviter qu'elle ne coule trop.
Pour des croissants symétriques, utilisez un gabarit en carton pour découper vos triangles.
Si votre pâte devient trop molle, remettez-la 5 minutes au frigo.
Laissez refroidir 5 minutes sur une grille après cuisson pour conserver le croustillant.
Pour varier, essayez des garnitures comme des lamelles de pomme, du fromage frais ou des pépites de chocolat.