Servings: 4 personnes
Calories: 600kcal
Cost: $10
Equipment
- Poêle
- Plat à gratin
- Bol
- Four
- Beurre
Ingrédients
- 8 tranches Pain de mie
- 200 g Fromage de chèvre
- 150 g Lardons
- 30 g Beurre
- 200 g Crème fraîche
- 100 g Fromage râpé
- 4 unités Œufs
- 2 cuil. à soupe Moutarde
- q.s. Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
- Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, puis égouttez-les.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, les œufs, la moutarde et un peu de poivre.
- Beurrez légèrement les tranches de pain de mie, étalez la préparation à la crème, et disposez les lardons et morceaux de fromage de chèvre.
- Assemblez les tranches de pain et placez-les dans un plat à gratin, puis versez le reste de la préparation à la crème et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Servez chaud avec une salade verte.
Notes
Pour un goût encore plus intense, ajoutez un peu de thym frais ou de l'ail émincé à votre préparation de crème.
Nutrition
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 30g | Fat: 35g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 150mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 20mg | Fer: 10mg
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