Ingrédients
Equipment
Method
- Dans une poêle, faites cuire les lardons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égouttez les lardons sur du papier absorbant et réservez.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez généreusement une face de chaque tranche de pain de mie.
- Sur le côté non beurré, étalez une petite quantité de moutarde.
- Sur deux tranches, disposez le fromage de chèvre émietté et les lardons cuits.
- Recouvrez avec les tranches de fromage à burger.
- Ajoutez les tranches de pain restantes sur le dessus, face beurrée vers l'extérieur.
- Placez les croque-monsieur sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 10-15 minutes.
- Servez chaud, accompagné d'une salade verte.
Notes
Pour une croûte encore plus dorée et croustillante, badigeonnez le dessus du sandwich avec du jaune d'œuf battu avant de le cuire.