Servings: 2 personnes
Calories: 450kcal
Cost: $10
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Plaque de cuisson
- Couteau
- Casserole
- Beurre
Ingrédients
- 4 tranches pain de mie
- 2 tranches jambon de Parme
- 1 unité tomate tranchée
- 100 g mozzarella râpée
- 2 c. à soupe pesto
- 50 g beurre
- 2 unités œufs
- q.s. sel au goût
- q.s. poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Tartinez les tranches de pain de mie avec du pesto sur une face.
- Sur deux tranches de pain, ajoutez le jambon de Parme, la tomate tranchée, et la mozzarella râpée, puis assaisonnez avec du sel et du poivre et recouvrez avec les deux autres tranches de pain, côté pesto à l'intérieur.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et faites dorer les croque-monsieur de chaque côté pendant environ 3 minutes.
- Transférez les croque-monsieur sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Notes
Pour une touche spéciale, ajoutez de la roquette ou de la salade de mâche sur le dessus du croque-monsieur juste avant de servir pour plus de fraîcheur.
Vous pouvez remplacer le jambon de Parme par du jambon blanc ou du saumon fumé. Pour la mozzarella, essayez du gruyère ou de l'emmental. Si vous n'êtes pas fan de pesto, optez pour une sauce tomate.
Conservez les croque-monsieur dans un contenant hermétique au réfrigérateur et réchauffez-les au four pour conserver leur croustillant.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 36g | Protéines: 22g | Fat: 25g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 300mg | Fer: 2mg
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