Equipment
Notes
Pour un goût encore plus authentique, torréfiez légèrement les épices de curry avant de les utiliser. Cela intensifie leurs arômes.
Le curry se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou peut être congelé jusqu’à 3 mois.
Ajustez la quantité de piment selon vos préférences de piquant et utilisez des ingrédients frais pour sublimer les saveurs.