Servings: 4 personnes
Calories: 100kcal
Equipment
- Gril ou poêle-grill
- Bol
- Pince de cuisine
- Couteau
Ingrédients
- 1 botte asperges fraîches
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- au goût sel et poivre noir fraîchement moulu
- 0.5 jus de citron optionnel
- 30 g parmesan râpé optionnel
Instructions
- Préparez les asperges : Lavez-les soigneusement et cassez la partie dure à la base.
- Assaisonnez : Dans un bol, mélangez les asperges avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Assurez-vous qu'elles soient bien enrobées.
- Grillez : Placez les asperges sur un gril chaud (ou une poêle-grill) et faites-les cuire 3 à 5 minutes de chaque côté. Elles doivent être tendres mais encore croquantes, avec de belles marques de grill.
- Servez : Disposez-les sur une assiette, arrosez-les de jus de citron et saupoudrez de parmesan râpé si vous le souhaitez.
Notes
Cette recette d'asperges grillées est parfaite pour un repas sain et savoureux, idéale pour impressionner vos invités lors d'un barbecue estival.
Nutrition
Calories: 100kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 4g | Fat: 7g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 150mg | Potassium: 250mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 900IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 50mg | Fer: 2mg
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