Découvrez la Puissance des Tomates Ancestrales avec cette Salade Explosive au Fromage de Chèvre et aux Câpres !🍅🧀

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Découvrez une recette estivale élégante avec notre salade de tomates ancestrales, fromage de chèvre et câpres. Facile à préparer, elle offre un goût authentique et raffiné parfait pour toutes occasions.

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Temps de préparation 15

Temps total 15

Portions: 4 personnes

Calories: 250

Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients

500 g Tomates anciennes variées, tranchées
150 g Fromage de chèvre frais
2 c. à soupe Câpres
20 g Herbes fraîches basilic, persil
3 c. à soupe Huile d'olive extra vierge
q.s. Sel et poivre selon goût

Equipment

Grand plat de service Pour présenter la salade
Couteau bien aiguisé Pour trancher les tomates
Planche à découper
Cuillère pour émietter Pour le fromage de chèvre

Method

Disposez les tranches de tomates dans un grand plat ou une assiette.
Émiettez généreusement le fromage de chèvre par-dessus.
Ajoutez les câpres et parsemez d'herbes fraîches finement hachées.
Arrosez d'huile d'olive extra vierge, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez immédiatement et savourez cette explosion de saveurs !

Notes

Cette salade estivale est un véritable hymne à la fraîcheur et aux saveurs authentiques des tomates ancestrales. Parfaite pour des repas ensoleillés ou un dîner léger.