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Chistorra Savoureuse Navarre

Découvrez la recette alléchante de Chistorra pour conquérir vos papilles en un clin d'œil !

Découvrez la chistorra, une saucisse espagnole épicée et savoureuse de Navarre. Simple à préparer, elle sublimera vos repas et ravira vos convives.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 portions
Calories: 400
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 300 g chistorra navarraise
  • 3 pommes de terre moyennes
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 2 c.s huile d'olive
  • 1 c.c paprika
  • q.s. Sel et poivre au goût

Equipment

  • Grande poêle
  • Couteau bien aiguisé
  • Spatule en bois
  • Planche à découper

Method
 

  1. Coupez les ingrédients : Tranchez la chistorra, coupez les pommes de terre en cubes et émincez l’oignon et le poivron en lanières.
  2. Cuire la chistorra : Faites dorer les tranches de chistorra dans une poêle sans huile jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Réservez-les.
  3. Sauter les légumes : Dans la même poêle, ajoutez un filet d’huile d’olive et faites revenir les pommes de terre, le poivron et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  4. Ajoutez la chistorra : Remettez la chistorra dans la poêle et mélangez bien.
  5. Assaisonnez : Saupoudrez de paprika, de sel et de poivre selon votre goût.
  6. Servez chaud : Accompagnez d’une salade verte ou d’œufs brouillés pour un plat complet.

Notes

Cette recette de chistorra est parfaite pour découvrir les saveurs authentiques de la Navarre. Laissez-vous tenter par ce plat convivial et réconfortant !