Ingrédients
Equipment
Method
- Faites dorer le bœuf : Dans une grande casserole, faites cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Égouttez l'excès de graisse.
- Ajoutez les légumes : Incorporez l'oignon, le poivron et l'ail. Faites revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Mélangez les ingrédients restants : Ajoutez les haricots rouges, les haricots pinto, les tomates en dés, la sauce tomate, le bouillon de bœuf et les épices. Mélangez bien.
- Mijotez : Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
- Servez : Versez dans des bols, garnissez de fromage râpé ou de crème aigre si désiré. Dégustez chaud !
Notes
Ce chili est non seulement réconfortant, mais il est également très versatile. Servez-le avec du pain de maïs ou des chips tortilla pour une expérience complète. Ajustez les épices selon votre goût pour un plat parfait à chaque fois.
