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Muffins Banane Chocolat

Découvrez la Recette Magique des Muffins Légers à la Banane et au Chocolat : Un Délice Sain et Savoureux!

Découvrez notre recette de Muffins Légers à la Banane et au Chocolat, gourmande et healthy. Parfaite pour les bananes mûres, facile à réaliser et faible en calories.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 12 muffins
Calories: 150
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 bananes bien mûres Écrasées pour purée
  • 100 g farine complète
  • 50 g farine de blé Ou tout usage
  • 1 c.c levure chimique
  • 0.5 c.c bicarbonate de soude
  • 50 g sucre brun ou sucre de coco
  • 1 œuf
  • 50 ml lait écrémé ou lait végétal
  • 2 c.s huile de coco ou huile végétale
  • 50 g pépites de chocolat noir

Equipment

  • Moule à muffins
  • Fouet
  • Spatule
  • 3 bols Pour différents mélanges
  • Fourchette Pour écraser les bananes

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et préparez un moule à muffins.
  2. Écrasez les bananes jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Mélangez les farines, levure, bicarbonate et le sucre.
  4. Battez l'œuf avec le lait et l'huile. Ajoutez la purée de banane.
  5. Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides délicatement.
  6. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez légèrement.
  7. Répartissez la pâte dans le moule à muffins.
  8. Enfournez pour 15-20 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
  9. Laissez refroidir avant de déguster.

Notes

Ces muffins légers sont parfaits pour un petit-déjeuner équilibré ou une pause gourmande.