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Ail Beurre Fruitsdemer

Découvrez la Recette Secrète : Sauce aux Fruits de Mer à l'Ail Bouilli et au Beurre - Explosion de Saveurs Garantie !

Découvrez notre délicieuse recette de sauce aux fruits de mer à l'ail bouilli et au beurre. Facile à préparer, elle sublimera vos plats et ravira les papilles de vos invités.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 320
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 tasse beurre non salé
  • 1/4 tasse huile d'olive
  • 8 gousses ail émincé
  • 1 moyen oignon, haché finement
  • 2 c.s assaisonnement Old Bay
  • 1 c.s paprika fumé
  • 1/2 c.c poivre de Cayenne facultatif
  • 2 c.s sauce Worcestershire
  • 1 tasse bouillon de poulet ou de fruits de mer

Equipment

  • Grande casserole
  • Spatule en bois
  • Planche à découper
  • Couteau de cuisine

Method
 

  1. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive.
  2. Ajoutez l'ail émincé et l'oignon haché. Faites sauter pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
  3. Ajoutez les épices : Old Bay, paprika fumé, poivre de Cayenne. Faites cuire 1-2 minutes.
  4. Incorporez la sauce Worcestershire et le bouillon. Portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes.
  5. Retirez du feu, ajoutez le jus de citron et le persil. Mélangez bien.
  6. Versez sur vos fruits de mer cuits préférés et servez avec des tranches de citron.

Notes

Cette sauce est un moyen rapide d'apporter une saveur incroyable à vos plats. Elle est adaptée à tout type de fruit de mer et personnalisable avec des assaisonnements supplémentaires.