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Ail Beurre Fruitsdemer

Découvrez la Recette Secrète : Sauce aux Fruits de Mer à l'Ail Bouilli et au Beurre - Explosion de Saveurs Garantie !

Découvrez notre délicieuse recette de sauce aux fruits de mer à l'ail bouilli et au beurre. Facile à préparer, elle sublimera vos plats et ravira les papilles de vos invités.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 320kcal

Equipment

  • Grande casserole
  • Spatule en bois
  • Planche à découper
  • Couteau de cuisine

Ingrédients

  • 1 tasse beurre non salé
  • 1/4 tasse huile d'olive
  • 8 gousses ail émincé
  • 1 moyen oignon, haché finement
  • 2 c.s assaisonnement Old Bay
  • 1 c.s paprika fumé
  • 1/2 c.c poivre de Cayenne facultatif
  • 2 c.s sauce Worcestershire
  • 1 tasse bouillon de poulet ou de fruits de mer

Instructions

  • Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive.
  • Ajoutez l'ail émincé et l'oignon haché. Faites sauter pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
  • Ajoutez les épices : Old Bay, paprika fumé, poivre de Cayenne. Faites cuire 1-2 minutes.
  • Incorporez la sauce Worcestershire et le bouillon. Portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes.
  • Retirez du feu, ajoutez le jus de citron et le persil. Mélangez bien.
  • Versez sur vos fruits de mer cuits préférés et servez avec des tranches de citron.

Notes

Cette sauce est un moyen rapide d'apporter une saveur incroyable à vos plats. Elle est adaptée à tout type de fruit de mer et personnalisable avec des assaisonnements supplémentaires.

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 2g | Fat: 34g | Lipides saturés: 18g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 480mg | Potassium: 65mg | Sucre: 2g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 30mg | Fer: 0.5mg
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