Servings: 4 personnes
Calories: 500kcal
Equipment
- Fouet
- Spatule
- Moule à tarte
- Poêle
- Grand bol
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 Camembert
- 150 g lardons
- 2 œufs
- 200 ml crème fraîche
- 1 oignon
- q.s. sel et poivre au goût
- q.s. Herbes de Provence facultatif
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajoutez l’oignon émincé et laissez cuire jusqu'à ce qu'il devienne tendre.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si vous le souhaitez.
- Répartissez le mélange lardons-oignons sur la pâte. Coupez le Camembert en morceaux et disposez-les sur le dessus. Versez ensuite le mélange d’œufs et de crème.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et que la garniture soit prise.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de servir. Accompagnez d’une salade verte pour un repas équilibré.
Notes
Cette tarte est parfaite pour les amateurs de cuisine française traditionnelle. Le Camembert apporte une touche crémeuse irrésistible et les lardons ajoutent du croquant, un vrai régal pour les papilles !
Nutrition
Calories: 500kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 15g | Fat: 40g | Lipides saturés: 20g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 650mg | Potassium: 250mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 160mg | Fer: 2mg
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