Ingrédients
Equipment
Method
- Préparation du mélange : Dans un shaker, ajoutez les quartiers de citron vert et le sucre de canne. Écrasez-les légèrement avec un pilon pour libérer le jus et les huiles essentielles.
- Ajout de la menthe : Ajoutez les feuilles de menthe et pressez-les doucement pour libérer leurs arômes sans les déchirer.
- Préparation du cocktail : Versez la purée d’ananas dans le shaker, ajoutez quelques glaçons et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
- Assemblage : Remplissez deux verres de glace pilée. Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire pour retirer les morceaux de menthe et de citron, puis versez le cocktail dans les verres.
- Finition : Complétez avec de l’eau pétillante pour une touche de fraîcheur. Mélangez doucement.
- Décoration et service : Ajoutez des tranches d’ananas et des feuilles de menthe pour une présentation parfaite. Servez immédiatement.
Notes
Cocktail parfait pour apporter une touche exotique et rafraîchissante à vos soirées estivales. Ajoutez une pincée de noix de coco râpée pour une expérience encore plus tropicale.