Ingrédients
Equipment
Method
- Préparez les crevettes : Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faites revenir l'ail émincé jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez les crevettes. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites.
- Assaisonnez : Ajoutez le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les crevettes d'épices. Laissez cuire encore 2 minutes, puis retirez du feu.
- Chauffez les tortillas : Faites chauffer les tortillas dans une poêle ou sur un comal jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- Assemblez les burritos : Déposez une portion de riz cuit au centre de chaque tortilla, ajoutez les haricots noirs, les crevettes assaisonnées et vos garnitures préférées.
- Pliez et servez : Repliez les côtés de la tortilla et roulez-la pour former un burrito. Servez immédiatement et régalez-vous !
Notes
Préparez cette recette pour impressionner vos invités avec un plat mexicain moderne, plein de saveurs épicées et de textures étonnantes !