Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau ou tapissez-le de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes avec 50g de sucre et laissez reposer 10 minutes.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu, le lait et le reste du sucre.
- Ajoutez la farine, la levure, la cannelle et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les dés de pommes.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez 30-35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace, puis découpez et savourez !
Notes
Le Crousti-Fondant aux Pommes est une recette inspirée de nos grands-mères. Simple, rapide à préparer, et confortable, il combine des textures uniques pour un résultat gourmand parfait à déguster en famille ou entre amis.