Servings: 6 portions
Calories: 320kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau
- Couteau de cuisine
Ingrédients
- 4 pommes Golden ou Granny Smith
- 150 g sucre
- 100 g beurre fondu
- 2 œufs
- 200 g farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c.c cannelle en poudre
- 100 ml lait
- pincée de sel
- sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau ou tapissez-le de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes avec 50g de sucre et laissez reposer 10 minutes.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu, le lait et le reste du sucre.
- Ajoutez la farine, la levure, la cannelle et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les dés de pommes.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez 30-35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace, puis découpez et savourez !
Notes
Le Crousti-Fondant aux Pommes est une recette inspirée de nos grands-mères. Simple, rapide à préparer, et confortable, il combine des textures uniques pour un résultat gourmand parfait à déguster en famille ou entre amis.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 48g | Protéines: 5g | Fat: 12g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 75mg | Sodium: 150mg | Potassium: 220mg | Fibre: 3g | Sucre: 24g | Vitamine A: 450IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 100mg | Fer: 2mg
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