Servings: 6 verrines
Calories: 350kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- 6 verrines
- Mixeur ou rouleau à pâtisserie
Ingrédients
- 200 g biscuits spéculoos
- 300 g fromage mascarpone
- 200 ml crème liquide entière
- 100 g sucre
- 1 c.c extrait vanille
- 250 g fruits frais (framboises, fraises, mangue)
- q.s. chocolat râpé ou éclats de caramel pour la décoration
Instructions
- Émiettez les biscuits et placez une couche au fond de chaque verrine.
- Dans un bol, fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme.
- Dans un autre bol, mélangez le fromage frais avec le sucre et l’extrait de vanille.
- Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage frais.
- Ajoutez une couche de cette préparation dans chaque verrine, puis une couche de fruits.
- Répétez l’opération jusqu’à remplir les verrines, en terminant par une couche de fruits.
- Décorez avec du chocolat râpé ou des éclats de caramel.
- Servez bien frais et régalez-vous !
Notes
Ces verrines à étages feront sensation lors de votre prochain dîner. Leur présentation élégante masque à peine la facilité de leur préparation.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 6g | Fat: 20g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 25g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 120mg | Fer: 2mg
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