Servings: 4 portions
Calories: 45kcal
Equipment
- Bol
- Fouet
- Couteau
- Cuillère
Ingrédients
- 150 g yaourt nature (grec ou traditionnel)
- 1 cuillère à soupe moutarde (Dijon ou douce)
- 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre ou balsamique
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 gousse ail émincée (facultatif)
- 1 au goût sel et poivre
- q.s. herbes fraîches (ciboulette, persil ou aneth)
Instructions
- Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde et le vinaigre jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez l'huile d'olive en fouettant pour bien émulsionner la sauce.
- Ajoutez l'ail émincé, puis salez et poivrez selon votre goût.
- Pour une touche de fraîcheur, incorporez des herbes hachées.
- Mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Servez avec vos plats préférés et savourez !
Notes
Parfaite pour modifier vos habitudes culinaires tout en conservant le plaisir des saveurs. Essayez d'ajouter différentes herbes pour varier les goûts.
Nutrition
Calories: 45kcal | Carbohydrates: 3g | Protéines: 2g | Fat: 2g | Lipides saturés: 0.3g | Choléstérol: 1mg | Sodium: 80mg | Potassium: 62mg | Fibre: 0.2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 30IU | Vitamine C: 0.5mg | Calcium: 80mg | Fer: 0.1mg
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