Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- Grande casserole
- Cuillère en bois
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Louche pour servir
Ingrédients
- 300 g viande de bœuf hachée
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses ail, émincées
- 400 ml bouillon de bœuf
- q.s. g fromage râpé (cheddar fort recommandé) pour garnir au goût
Instructions
- Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon dans un filet d’huile jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez l’ail émincé et laissez cuire 1 minute.
- Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer complètement.
- Versez le bouillon de bœuf et laissez mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes.
- Ajoutez ensuite les autres ingrédients, mélangez bien et laissez mijoter encore 10 minutes.
- Servez bien chaud avec du fromage râpé sur le dessus, et pourquoi pas quelques croûtons !
Notes
Pour un goût de cheeseburger encore plus tradi, ajoutez une cuillère à café de moutarde douce ou des cornichons hachés juste avant de servir.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 25g | Fat: 22g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 5g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 100mg | Fer: 3mg
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