Ingrédients
Equipment
Method
- Épluchez et émincez finement les oignons.
- Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les oignons et faites-les revenir doucement pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez un peu de vinaigre balsamique pour intensifier les saveurs (optionnel).
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de thym.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Répartissez les oignons caramélisés sur le fond de tarte.
- Coupez le fromage de chèvre en rondelles et disposez-les sur les oignons.
- Arrosez avec le miel et parsemez de thym.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
La délicieuse combinaison de saveurs réunit ici les amateurs de sucré et de salé. Parfait pour une soirée conviviale !