Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre friteuse à air à 400°F (200°C).
- Assaisonnez les bouchées de saumon avec du sel, du poivre, du paprika et de la poudre d’ail.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive sur le saumon et mélangez pour bien enrober chaque morceau.
- Disposez les bouchées de saumon en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
- Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson, jusqu’à ce que les bords soient croustillants.
- Pendant ce temps, mélangez le miel et la sauce piquante dans un petit bol pour créer le miel chaud.
- Une fois le saumon cuit, versez un filet de miel chaud sur les bouchées.
- Garnissez de persil frais haché et servez avec des quartiers de citron si désiré.
Notes
Pour un résultat optimal, choisissez du saumon frais et n'hésitez pas à ajuster la sauce piquante selon votre goût pour ajouter un peu de chaleur à ce plat déjà délicieux. N'oubliez pas que vous pouvez également substituer le saumon par d'autres poissons comme le cabillaud.
