Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Equipment
- Grand bol
- Râpe
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Ingrédients
- 400 g courgettes râpées
- 100 g fromage râpé (parmesan ou mozzarella)
- 1 œuf
- 50 g chapelure
- 2 c. à soupe farine
- 1 gousse ail émincée
- 1 c. à café herbes de Provence
- au goût sel et poivre
- q.s. huile d’olive pour badigeonner
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées, le fromage, l’œuf, la chapelure, la farine, l’ail, les herbes, le sel et le poivre.
- Formez des boulettes avec vos mains et placez-les sur la plaque de cuisson.
- Badigeonnez légèrement chaque boulette d’huile d’olive pour une cuisson dorée.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud avec une sauce de votre choix !
Notes
Ces boulettes de courgettes sont non seulement délicieuses et croustillantes, mais elles peuvent aussi être personnalisées avec vos herbes et épices préférées. Parfaites pour un repas sain et savoureux!
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 6g | Fat: 10g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 200mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 150mg | Fer: 1.5mg
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