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Brocoli Croquettes Légères

Délicieuses Croquettes de Brocoli : Recette Puissante et Légère pour un Festin Familial

Découvrez la recette des croquettes de brocoli, une délicieuse alternative saine et croustillante. Parfait pour un apéritif convivial ou un dîner léger et nutritif.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 150
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g brocoli
  • 1 œuf battu
  • 1 oignon finement haché
  • Persil (au goût)
  • 0.5 tasse chapelure
  • Sel et poivre (au goût)
  • 0.5 tasse fromage cheddar râpé

Equipment

  • Casserole
  • Grand bol
  • Couteau de cuisine
  • Plaque à pâtisserie
  • Papier absorbant

Method
 

  1. Faites cuire le brocoli dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes. Égouttez-le et séchez-le soigneusement avec du papier absorbant.
  2. Hachez le brocoli en petits morceaux.
  3. Dans un grand bol, mélangez le brocoli, l'œuf battu, l'oignon finement haché, le persil, la chapelure, le cheddar râpé, le sel et le poivre.
  4. Formez des petites croquettes à l'aide de vos mains ou d'une cuillère.
  5. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée, en laissant de l'espace entre chaque croquette.
  6. Faites cuire au four à 200°C pendant 20 minutes, en retournant à mi-cuisson.

Notes

Parfaites pour introduire plus de légumes dans votre alimentation, ces croquettes de brocoli sont saines, savoureuses et simples à préparer. Idéales pour les enfants qui hésitent à manger des légumes!