Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez le four : Réglez votre four à 180°C (350°F).
- Faites revenir les poireaux : Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez les poireaux et l’ail, et laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Salez et poivrez.
- Préparez la sauce : Mélangez la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre dans un bol. Ajoutez le chèvre frais émietté et mélangez bien.
- Montez les lasagnes : Dans un plat allant au four, étalez une couche de sauce au fond. Disposez 3 feuilles de lasagne, puis ajoutez une couche de poireaux, des morceaux de saumon et un peu de sauce. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce.
- Cuisson : Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les lasagnes soient bien cuites.
- Laissez reposer : Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
- Décorez : Ajoutez un peu d’aneth ou de ciboulette pour une touche finale.
Notes
Profitez d'un repas équilibré, riche en oméga-3 et en calcium, idéal pour le bien-être familial.