Délicieuses Lasagnes au Saumon Réconfortantes

Délicieuses Lasagnes au Saumon Réconfortantes

Découvrez comment préparer des lasagnes au saumon, poireaux et chèvre frais, un plat raffiné et réconfortant idéal pour toutes occasions. Recette simple, pleine de saveurs !

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Temps de préparation: 20

Temps de cuisson: 35

Temps de Réfrigération: 3 30

Temps total: 4 25

Servings: personnes

Calories: 650kcal

Equipment

Un plat à gratin
Poêle
Bol pour mélanger la sauce
Couteau pour découper les poireaux et le saumon
Four pour la cuisson finale

Ingrédients

9 feuilles feuilles de lasagne fraîches ou sèches
300 g saumon frais ou fumé
2 poireaux coupés en rondelles
200 g chèvre frais
400 ml crème fraîche
200 ml lait
1 c. à soupe huile d'olive
1 gousse ail émincée
sel et poivre au goût
aneth ou ciboulette pour la décoration (optionnel)

Instructions

1. Préchauffez le four : Réglez votre four à 180°C (350°F).
2. Faites revenir les poireaux : Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez les poireaux et l’ail, et laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Salez et poivrez.
3. Préparez la sauce : Mélangez la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre dans un bol. Ajoutez le chèvre frais émietté et mélangez bien.
4. Montez les lasagnes : Dans un plat allant au four, étalez une couche de sauce au fond. Disposez 3 feuilles de lasagne, puis ajoutez une couche de poireaux, des morceaux de saumon et un peu de sauce. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce.
5. Cuisson : Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les lasagnes soient bien cuites.
6. Laissez reposer : Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
7. Décorez : Ajoutez un peu d’aneth ou de ciboulette pour une touche finale.

Notes

Profitez d'un repas équilibré, riche en oméga-3 et en calcium, idéal pour le bien-être familial.

Nutrition

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