Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Equipment
- Grande casserole
- Poêle
- Plat à gratin
- Spatule en bois
- Couteau bien aiguisé
Ingrédients
- 250 g viande hachée de bœuf de préférence maigre
- 200 g mini pâtes type coquillettes
- 1 courgette coupée en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 oignon émincé (optionnel mais délicieux)
- 100 g fromage râpé emmental ou cheddar
- 1 filet d'huile d'olive
- q.s. sel, poivre, herbes de Provence
Instructions
- Faites cuire les mini pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égouttez et réservez.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez la viande hachée, salez, poivrez, et laissez cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Ajoutez les dés de courgette et de poivron. Faites revenir 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Mélangez les pâtes avec la préparation de viande et légumes. Ajoutez les herbes de Provence.
- Versez le tout dans un plat à gratin, parsemez de fromage râpé.
- Faites gratiner au four à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
Notes
Les enfants adorent ce plat convivial, et vous allez raffoler de sa simplicité et de son côté réconfortant !
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 28g | Fat: 22g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 85mg | Sodium: 300mg | Potassium: 450mg | Fibre: 4g | Sucre: 5g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 55mg | Calcium: 160mg | Fer: 3mg
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