Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et découpez-la en carrés ou en triangles.
- Dans un bol, mélangez le fromage avec un peu de sel, de poivre et des herbes fraîches si vous le souhaitez.
- Déposez une petite cuillère du mélange de fromage au centre de chaque morceau de pâte.
- Repliez la pâte sur le fromage et scellez les bords avec une fourchette.
- Dans un petit bol, battez le jaune d’œuf avec le lait et badigeonnez chaque pâtisserie.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaudes ou tièdes et dégustez !
Notes
Ces pâtisseries feuilletées au fromage sont un vrai délice pour toutes occasions. Ajustez les saveurs avec vos fromages préférés et épatez vos convives avec cette préparation simple mais élégante !