Ingrédients
Equipment
Method
- Préparation des pommes de terre : Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Lavez bien les pommes de terre et coupez-les en quartiers sans les éplucher.
- Assaisonnement : Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre. Assurez-vous que les pommes de terre sont bien enrobées.
- Cuisson : Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 25 minutes.
- Ajout du parmesan : Après 25 minutes, sortez les pommes de terre du four et parsemez-les de parmesan râpé. Remettez-les au four et laissez cuire encore 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Dégustation : Servez chaud, garni de persil frais. Bon appétit !
Notes
Ces pommes de terre à l'ail et au parmesan sont parfaites pour impressionner vos invités par leur saveur riche et leur simplicité de préparation !