Servings: 8 parts
Calories: 275kcal
Equipment
- Râpe
- Moule à cake
- Grand bol
- Fouet
- Four
Ingrédients
- 2 courgettes râpées
- 200 g thon au naturel égoutté
- 3 œufs
- 150 g farine
- 11 g levure chimique
- 100 ml huile d’olive
- 100 g fromage râpé (emmental ou cheddar)
- q.s. sel et poivre au goût
- q.s. herbes de Provence ou aneth (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à cake.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec l’huile d’olive.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les courgettes râpées, le thon émietté, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 40-45 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant un couteau : il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de couper en tranches.
Notes
Ce cake est parfait pour une multitude d'occasions et garantit toujours un succès grâce à son moelleux incomparable et sa délicieuse combinaison de courgettes et de thon.
Nutrition
Calories: 275kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 15g | Fat: 17g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 350mg | Potassium: 280mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 450IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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