Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à cake.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec l’huile d’olive.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les courgettes râpées, le thon émietté, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 40-45 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant un couteau : il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de couper en tranches.
Notes
Ce cake est parfait pour une multitude d'occasions et garantit toujours un succès grâce à son moelleux incomparable et sa délicieuse combinaison de courgettes et de thon.