Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez le four à 200°C (400°F). Tartinez les tranches de pain avec du beurre sur un côté.
- Faites revenir l'oignon dans une poêle avec du beurre. Ajoutez l'ail si vous le souhaitez.
- Étalez de la crème fraîche sur le côté non beurré du pain. Ajoutez le jambon, les oignons et le fromage.
- Recouvrez avec le pain restant. Faites cuire au four pendant 10 minutes.
- Saupoudrez d'herbes de Provence et servez immédiatement.
Notes
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, ajoutez un peu de miel sur le jambon avant la cuisson. Le sucré-salé s'accorde parfaitement avec le fromage fondant.