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Feuilleté Camembert Lardons

Délicieux Feuilleté Camembert et Lardons

Découvrez la recette du feuilleté au camembert et lardons, un délice croustillant et fondant, parfait pour une entrée gourmande ou un repas convivial et réconfortant.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 620
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 rouleau pâte feuilletée
  • 1 camembert entier (250 g)
  • 150 g lardons fumés
  • 1 œuf pour la dorure
  • 1 oignon émincé
  • 1 c.s. crème fraîche
  • q.s. Poivre au goût
  • quelques brins thym facultatif

Equipment

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Couteau bien aiguisé
  • Pinceau de cuisine pour la dorure

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F). Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  2. Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  3. Coupez le camembert en deux dans le sens de l’épaisseur. Placez une moitié au centre de la pâte feuilletée.
  4. Garnissez avec les lardons et les oignons. Ajoutez la crème fraîche, un peu de poivre et de thym.
  5. Recouvrez avec l'autre moitié du camembert.
  6. Refermez la pâte feuilletée en repliant les bords vers le centre et en scellant bien.
  7. Badigeonnez d’œuf battu pour une belle dorure.
  8. Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
  9. Servez chaud avec une salade verte ou quelques crudités.

Notes

Ce feuilleté est une option délicieuse pour impressionner vos invités, tout en restant facile à préparer. Parfait pour les amateurs de fromage et de saveurs authentiques !