Servings: 4 personnes
Calories: 620kcal
Equipment
- Four
- Plaque de cuisson
- Couteau bien aiguisé
- Pinceau de cuisine pour la dorure
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 1 camembert entier (250 g)
- 150 g lardons fumés
- 1 œuf pour la dorure
- 1 oignon émincé
- 1 c.s. crème fraîche
- q.s. Poivre au goût
- quelques brins thym facultatif
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Coupez le camembert en deux dans le sens de l’épaisseur. Placez une moitié au centre de la pâte feuilletée.
- Garnissez avec les lardons et les oignons. Ajoutez la crème fraîche, un peu de poivre et de thym.
- Recouvrez avec l'autre moitié du camembert.
- Refermez la pâte feuilletée en repliant les bords vers le centre et en scellant bien.
- Badigeonnez d’œuf battu pour une belle dorure.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Servez chaud avec une salade verte ou quelques crudités.
Notes
Ce feuilleté est une option délicieuse pour impressionner vos invités, tout en restant facile à préparer. Parfait pour les amateurs de fromage et de saveurs authentiques !
Nutrition
Calories: 620kcal | Carbohydrates: 28g | Protéines: 21g | Fat: 45g | Lipides saturés: 16g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 4g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 250mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!