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Fudge Chocolat Blanc Pécan

Délicieux Fudge: Chocolat Blanc & Poire

Découvrez le Fudge au chocolat blanc, pacanes et caramel à la poire : un délice fondant et croquant pour régaler votre entourage. Facile à réaliser, il saura séduire les palais en quête d'originalité.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps de Réfrigération: 3 heures 30 minutes
Temps total: 3 heures 50 minutes
Servings: 16 carrés
Calories: 180kcal

Equipment

  • Casserole à fond épais
  • Spatule
  • Moule carré (20x20 cm)
  • Papier sulfurisé
  • Couteau pour marbrer

Ingrédients

  • 200 g chocolat blanc
  • 100 g lait concentré sucré
  • 80 g noix de pécan hachées grossièrement
  • 50 g caramel liquide à la poire de préférence

Instructions

  • Faites fondre doucement le chocolat blanc avec le lait concentré sucré dans une casserole à feu doux.
  • Une fois le mélange bien lisse, retirez du feu.
  • Ajoutez les noix de pécan hachées et mélangez bien.
  • Versez la préparation dans un petit moule carré tapissé de papier sulfurisé.
  • Versez le caramel à la poire en filet sur le dessus et utilisez un couteau pour créer des marbrures.
  • Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
  • Démoulez et découpez en carrés. Régalez-vous !

Notes

Le contraste entre la douceur du chocolat blanc et le caramel à la poire donnera à votre fudge une saveur unique et inoubliable.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 2g | Fat: 10g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 10mg | Sodium: 25mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 18g | Vitamine A: 20IU | Calcium: 40mg | Fer: 0.5mg
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